Resepi Kek Kelapa Kering

Resepi mudah...cubalah..bagi mereka yang baru belajar membuat kek..Anak-anaku suka makan kek ni...sedap..

Kek Kelapa Kering

Bahan-bahannya:
5 biji telur gred A
1 gelas planta
1 gelas gula halus
2 gelas tepung naik sendiri
1 sudu teh perasa vanilla
kelapa kering secukupnya

Cara membuatnya:
1.Pukul telur sehingga kembang -bekas berlainan 
2.Pukul planta dan gula sehingga kembang-bekas berlainan
3.Masukkan telur yang telah dipukul tadi
4.Masukkan tepung kek sedikit demi sedikit
5.masukkan perasa vanilla dan kelapa

Panaskan oven seketika..barulah masukan kek tadi dengan suhu 180 darjah selama 40 minit...

Selamat Mencuba....

Info vitamin

1. Vitamin A - Bagus untuk kesihatan mata.

2. Vitamin B dan Asid Folik - Pembentukn DNA dan penting untuk kesihatan kardiovaskular.

3. Vitamin C - Menentang kerosakan oleh radikal bebas dan kunci utama untuk penyerapan zat besi oleh tubuh.

4. Vitamin E semula jadi - Membantu oksidan menentang kerosakan oleh radikal bebas.

5. Zat Besi - Merangsang pembentukan sel darah merah yang sihat.

6. Kalsium,Magnesium dan vitamin D - Membina tulang dan gigi yang kuat, juga mengurangkan  risiko osteoporosis apabil usia meningkat.

sumber